Muffiny czekoladowe z Nutellą to przysmak, który rozgrzeje serce każdego miłośnika słodkości. Te małe, wilgotne i pyszne wypieki są doskonałą propozycją na śniadanie, podwieczorek czy słodki deser. Kombinacja intensywnego smaku czekolady w połączeniu z kremową nutellą sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Czekoladowe muffiny z Nutellą to również świetny pomysł na szybkie i łatwe w przygotowaniu wypieki. Możesz przygotować je zaledwie w kilka chwil, a efekt z pewnością zadowoli nie tylko Ciebie, ale i Twoich gości. Niezwykłe połączenie smaków sprawia, że są one doskonałą alternatywą dla tradycyjnych ciast czy babeczek.
Przygotowanie muffinów z Nutellą nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Składniki, które są łatwo dostępne, oraz prosty proces przygotowania czynią z tego przepisu doskonały wybór dla początkujących w kuchni, jak i doświadczonych smakoszy.
Muffiny czekoladowe z nutellą: składniki
Aby przygotować muffiny czekoladowe z Nutellą, będziesz potrzebować:
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki kakao
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Nutella (do nadzienia muffinów)
Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Przesiej mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól do dużej miski.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj jajko, mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy.
4. Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając tylko do połączenia się składników (nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego mieszania ciasta).
5. Nakładaj ciasto do foremek na muffiny, wypełniając je do 1/3 wysokości, a następnie dodaj niewielką ilość Nutelli do środka każdego muffina.
6. Pokryj Nutellę resztą ciasta.
7. Piecz muffiny przez około 18-20 minut lub do momentu, gdy wbity w muffiny patyczek będzie suchy.
8. Gdy muffiny będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Muffiny czekoladowe z nutellą: faq
Jak przechowywać muffiny z nutellą?
Wystudzone muffiny można przechowywać w szczelnym pojemniku przez około 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
Czy mogę zamrozić muffiny z nutellą?
Tak, muffiny z Nutellą świetnie się zamrażają. Umieść je w hermetycznym pojemniku lub woreczku strunowym, aby zachować świeżość. Mogą być przechowywane w zamrażarce przez około 1-2 miesiące.
Jaką ilość nutelli powinienem dodać do muffinów?
Ilość Nutelli zależy od Twoich preferencji. Możesz dodać około 1 łyżeczkę do środka każdego muffina przed przykryciem jej resztą ciasta.
Zobacz także:
