Jeśli szukasz wyjątkowego dania, które połączy w sobie delikatność kurczaka i kremowość sosu Alfredo, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule odkryjemy tajemnice przygotowania pysznego kurczaka Alfredo, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Prezentowana treść powstała dzięki współpracy z gotuj-z-evi.pl
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań, sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki:
- Kurczak (filety lub kawałki)
- Makaron (najlepiej świeży)
- Ser parmezan
- Śmietana
- Masło
- Czosnek (świeży lub w proszku)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Rozpocznij od przygotowania składników. Pokrój kurczaka na kawałki i ugotuj makaron al dente. W rondlu rozgrzej masło i podsmaż posiekany czosnek. Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż będą złociste z każdej strony.
Sos alfredo
Teraz czas na przygotowanie kremowego sosu Alfredo. Do rondla z kurczakiem dodaj śmietanę i ser parmezan. Mieszaj, aż ser się roztopi i sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania.
Podanie dania
Podawaj kurczaka Alfredo na ugotowanym makaronie. Posyp danie dodatkową porcją startego sera parmezan. Smacznego!
Makaron z sosem alfredo: doskonałe połączenie
Makaron z sosem Alfredo to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej. Ta kombinacja delikatnego kurczaka i kremowego sosu stanowi doskonałą propozycję zarówno na romantyczną kolację, jak i rodzinny obiad.
Przygotowanie makaronu
Wybierz ulubiony makaron – możesz użyć tagliatelle, fettuccine lub nawet świeżego ravioli. Ugotuj makaron al dente zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Warto dodać do wrzącej wody odrobinę soli, aby podkreślić smak.
Wyjątkowy sos alfredo
Sos Alfredo jest kluczowy dla tego dania. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt jest niezapomniany. Drobno posiekaj czosnek i podsmaż go na maśle. Dodaj śmietanę, a następnie stopniowo wsypuj starty ser parmezan, mieszając, aż sos nabierze gładkości i kremowej konsystencji.
Dodatki i zestawienie
Podawaj makaron z sosem Alfredo na głębokim talerzu, układając na wierzchu kawałki kurczaka. Posyp danie świeżo mielonym pieprzem i posiekanym natka pietruszki dla dodatkowej świeżości.
Zobacz także:
