W dzisiejszym artykule odkryjemy tajniki przygotowania pysznej potrawki z kurczaka z ziemniakami. To danie, pełne aromatycznych przypraw i soczystego mięsa, z pewnością stanie się ulubionym elementem Twojego menu. Przedstawimy krok po kroku, jak stworzyć to smakowite danie, które zachwyci nie tylko Twoje podniebienie, ale także gości podczas rodzinnych uroczystości.
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania potrawki z kurczaka z ziemniakami:
- Kawałki kurczaka (najlepiej udźce lub filety)
- Ziemniaki, pokrojone na kawałki
- Cebula, drobno posiekana
- Marchewki, obrane i pokrojone w plastry
- Pomidor, pokrojony w kostkę
- Czosnek, posiekany
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, tymianek
- Bulion drobiowy
- Łyżka mąki pszenna (do zagęszczenia sosu)
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Zanim rozpoczniesz gotowanie, upewnij się, że masz wszystkie składniki przygotowane i ułożone na blacie kuchennym.
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Wrzuć pokrojone kawałki kurczaka i smaż je z każdej strony na złoty kolor. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, kontynuując smażenie aż do zeszklenia.
Następnie dorzuć pokrojone ziemniaki, marchewki i pomidory. Całość mieszaj przez kilka minut, dodając przyprawy według własnego uznania. Zalecamy także dodanie łyżki mąki pszennej, aby zagęścić sos.
Gdy warzywa i kurczak się zrumienią, zalej wszystko bulionem drobiowym. Pozwól potrawce gotować się na wolnym ogniu, aż warzywa staną się miękkie, a smaki dokładnie się połączą.
Podanie i dekoracja:
Podawaj potrawkę z kurczaka z ziemniakami na głębokim talerzu, posypaną świeżym ziołami. Możesz również ozdobić danie świeżymi plastrami pomidora i listkami świeżej bazylii. Smacznego!
Faq:
Jak długo gotuje się potrawkę z kurczaka z ziemniakami?
Czas gotowania potrawki zależy od wielkości kawałków kurczaka. W przybliżeniu, gotowanie powinno trwać około 30-40 minut po dodaniu bulionu.
Czy można użyć innych warzyw w potrawce?
Oczywiście! Potrawkę można dostosować do własnych upodobań, dodając na przykład groszek, paprykę czy cukinię.
Jak przechowywać pozostałości potrawki?
Pozostałości potrawki z kurczaka z ziemniakami najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Mogą one utrzymać świeżość przez 2-3 dni.
Zobacz także:
