W dzisiejszym artykule odkryjemy tajniki przygotowania pysznej potrawki z kurczaka z ziemniakami. To danie, pełne aromatycznych przypraw i soczystego mięsa, z pewnością stanie się ulubionym elementem Twojego menu. Przedstawimy krok po kroku, jak stworzyć to smakowite danie, które zachwyci nie tylko Twoje podniebienie, ale także gości podczas rodzinnych uroczystości.
Oto publikacja, która została przygotowana dzięki partnerstwu z Praca Medyczna
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania potrawki z kurczaka z ziemniakami:
- Kawałki kurczaka (najlepiej udźce lub filety)
- Ziemniaki, pokrojone na kawałki
- Cebula, drobno posiekana
- Marchewki, obrane i pokrojone w plastry
- Pomidor, pokrojony w kostkę
- Czosnek, posiekany
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, tymianek
- Bulion drobiowy
- Łyżka mąki pszenna (do zagęszczenia sosu)
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Zanim rozpoczniesz gotowanie, upewnij się, że masz wszystkie składniki przygotowane i ułożone na blacie kuchennym.
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Wrzuć pokrojone kawałki kurczaka i smaż je z każdej strony na złoty kolor. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, kontynuując smażenie aż do zeszklenia.
Następnie dorzuć pokrojone ziemniaki, marchewki i pomidory. Całość mieszaj przez kilka minut, dodając przyprawy według własnego uznania. Zalecamy także dodanie łyżki mąki pszennej, aby zagęścić sos.
Gdy warzywa i kurczak się zrumienią, zalej wszystko bulionem drobiowym. Pozwól potrawce gotować się na wolnym ogniu, aż warzywa staną się miękkie, a smaki dokładnie się połączą.
Podanie i dekoracja:
Podawaj potrawkę z kurczaka z ziemniakami na głębokim talerzu, posypaną świeżym ziołami. Możesz również ozdobić danie świeżymi plastrami pomidora i listkami świeżej bazylii. Smacznego!
Faq:
Jak długo gotuje się potrawkę z kurczaka z ziemniakami?
Czas gotowania potrawki zależy od wielkości kawałków kurczaka. W przybliżeniu, gotowanie powinno trwać około 30-40 minut po dodaniu bulionu.
Czy można użyć innych warzyw w potrawce?
Oczywiście! Potrawkę można dostosować do własnych upodobań, dodając na przykład groszek, paprykę czy cukinię.
Jak przechowywać pozostałości potrawki?
Pozostałości potrawki z kurczaka z ziemniakami najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Mogą one utrzymać świeżość przez 2-3 dni.
Zobacz także:
